родிройроо் роТро░ு роЙроЯро▓் роиро▓роо் роЪாро░்рои்род роХுро▒ிрок்рокுроХро│்"родропிро░் родொроЯро░்рои்родு роЪாрок்рокிроЯுро╡родாро▓் роПро▒்рокроЯுроо் роирой்рооைроХро│்
родропிро░் роироо் роЙроЯро▓ுроХ்роХு роТро░ு роЕро░ு рооро░ுрои்родு. роХுро│ிро░்роЪ்роЪிропைрод் родро░ுроо். роиро▓்ро▓ роЬீро░рог роЪроХ்родிропை родро░ுро╡родு родропிро░்родாрой். родропிро░ிро▓் рооுроХ்роХிропрооாрой ро╡ைроЯ்роЯрооிрой் роЪрод்родுроХро│ுроо், рокுро░родроЪ் роЪрод்родுроХро│ுроо் роЕроЯроЩ்роХிропுро│்ро│родு. роХாро▓்роЪிропрооுроо், ро░ிрокோ рок்ро│ேро╡ிрой் роОрой்ро▒ ро╡ைроЯ்роЯрооிрой் `рокி’ ропுроо் родропிро░ிро▓ிро░ுрои்родே рокெро▒рок்рокроЯுроХிро▒родு.
рокாро▓் роЪாрок்рокிроЯ்роЯாро▓் роТро░ு роорогி роиேро░роо் роХро┤ிрод்родு 32%рокாро▓்родாрой் роЬீро░рогрооாроХிропிро░ுроХ்роХுроо். роЖройாро▓், родропிро░் роЪாрок்рокிроЯ்роЯ роТро░ு роорогி роиேро░род்родிро▓் 91% роЙроЯройே роЬீро░рогிроХ்роХрок்рокроЯ்роЯிро░ுроХ்роХுроо்.
рокாро▓ிро▓் ро│ாроХ்роЯோ роЗро░ுроХ்роХிро▒родு. родропிро░ிро▓் роЗро░ுрок்рокродு ро│ாроХ்роЯொрокро╕ிро▓். роЗродு роЬீро░рог роЪроХ்родிропை родூрог்роЯி ро╡ропிро▒்ро▒ிрой் роЙрокாродைроХро│ை роЪро░ி роЪெроп்роХிро▒родு.ро╡ропிро▒ு роЪро░ிропிро▓்ро▓ாрод рокொро┤ுродு ро╡ெро▒ுроо் родропிро░் роЪோро▒ு роороЯ்роЯுрооாро╡родு роЙрогро╡ாроХ роЙроЯ்роХொро│்ро│роЪ் роЪொро▓்ро▓ி рооро░ுрод்родுро╡ро░்роХро│் роЪொро▓்ро╡ாро░்роХро│்.
рокாро▓் роХூроЯ ро╡ропிро▒்ро▒ை роорои்родрооாроХ்роХி роЬீро░рог роЪроХ்родிропை роХுро▒ைроХ்роХுроо் ро╡ாроп்рок்рокிро░ுроХ்роХிро▒родு. роЖройாро▓் родропிро░் роЕрок்рокроЯி роЕро▓்ро▓.
роЕродிроХрооாроХ ро╡ропிро▒்ро▒ுрокோроХ்роХு роПро▒்рокроЯுроо் рокொро┤ுродு
ро╡ெрои்родропроо் + родропிро░் 1 роХрок் роЪாрок்рокிроЯ்роЯாро▓் ро╡ропிро▒்ро▒ு рокொро░ுрооро▓் роЕроЯроЩ்роХுроо்.
рокாро▓ைродிро░ிрод்родு роЙро░ுро╡ாроХ்роХрокроЯுро╡родுродாрой் рокройீро░்.
(рокройீро░ைродройிропாроХ роОроЯுрод்род рокிро▒роХு роЗро░ுроХ்роХுроо் ро╡ே рокுро░родроЪ் роЪрод்родுрооிроХ்роХродாроХро╡ுроо், ро╡ாрои்родிропை роиிро▒ுрод்род роЙродро╡ுро╡родாроХро╡ுроо் роЗро░ுроХ்роХிро▒родு.
рокிро░ிропாрогி рокோрой்ро▒ு роЙроЯро▓ுроХ்роХு роЪூроЯு родро░ுроо் роЙрогро╡ுро╡роХைроХро│ை роЪாрок்рокிроЯுроо்рокொро┤ுродு ро╡ропிро▒்ро▒ுроХ்роХு роЕродிроХроо் роХேроЯு ро╡ிро│ைро╡ிроХ்роХாрооро▓் роЗро░ுроХ்роХрод்родாрой் родропிро░் ро░ропிрод்родா роЪாрок்рокிроЯுроХிро▒ோроо்.
рооெройோрокாро╕் рокро░ுро╡род்родை роОроЯ்роЯрок்рокோроХுроо் рокெрог்роХро│ுроХ்роХு родропிро░் рооிроХро╡ுроо் роЙрокропோроХрооாроХிро▒родு. роЙроЯро▓ுроХ்роХுрод் родேро╡ைропாрой роЕродிроХ роХாро▓்роЪிропрод்родை родропிро░் ро╡ро┤роЩ்роХுроХிро▒родு.
родропிро░ிро▓் рооுроХ்роХிропрооாрой ро╡ைроЯ்роЯрооிрой் роЪрод்родுроХро│ுроо், рокுро░родроЪ் роЪрод்родுроХро│ுроо் роЕроЯроЩ்роХிропுро│்ро│родு. роХாро▓்роЪிропрооுроо், ро░ிрокோ рок்ро│ேро╡ிрой் роОрой்ро▒ ро╡ைроЯ்роЯрооிрой் `рокி’ ропுроо் родропிро░ிро▓ிро░ுрои்родே рокெро▒рок்рокроЯுроХிро▒родு.
родропிро░ிро▓் роЙро│்ро│ рокுро░ோроЯ்роЯீрой், рокாро▓ிро▓் роЙро│்ро│ рокுро░ோроЯ்роЯீройை ро╡ிроЯ роЪீроХ்роХிро░рооாроХро╡ே роЬீро░рогрооாроХிро╡ிроЯுроо். рокாро▓ை роЙроЯ்роХொрог்роЯ роТро░ு роорогிроиேро░род்родிро▓் 32 роЪродро╡ீрод рокாро▓் роороЯ்роЯுрооே роЬீро░рогрок் рокாродைропிро▓் роЪெро▓்роХிро▒родு. роЖройாро▓் родропிро░ோ 91 роЪродро╡ீродроо் роЬீро░рогрооாроХி ро╡ிроЯுроо். роЗродройாро▓் роПро▒்рокроЯுроо் роирой்рооைроХро│் роЪிро▓
1. рокாро▓ைрод் родропிро░ாроХ рооாро▒்ро▒ுроо் рокாроХ்роЯீро░ிропா роХுроЯро▓ிро▓் роЙро░ுро╡ாроХுроо் роиோроп் роХிро░ுрооி рокாроХ்роЯீро░ிропாро╡ிрой் ро╡ро│ро░்роЪ்роЪிропை родроЯுроХ்роХிро▒родு. родропிро░ிро▓் роЗро░ுроХ்роХுроо் рокாроХ்роЯீро░ிропா роЬீро░рог роЪроХ்родிропை роЕродிроХро░ிроХ்роХுроо் роирой்рооை роЪெроп்ропுроо் рокாроХ்роЯீро░ிропாро╡ை роЙро░ுро╡ாроХ்роХுроХிро▒родு.
2. роТро░ு роХை роиிро▒ைроп родропிро░ை роОроЯுрод்родு родро▓ைропிро▓் роирой்ро▒ாроХ родேроп்род்родாро▓் родூроХ்роХроо் роирой்ро▒ாроХ ро╡ро░ுроо்.
3. роЪூро░ிроп роТро│ிропிро▓் рокாродிроХ்роХрок்рокроЯுроо் роиро░роо்рокுроХро│ைропுроо், родோро▓் рокроХுродிроХро│ைропுроо், родропிро░் родройродு роЖро░ோроХ்роХிропрооாрой роХро▓ро╡ைроХро│ாро▓் рокாродுроХாроХ்роХிро▒родு. рокро┤роЪ்роЪாро▒ு роЙроЯро▓ுроХ்роХுрод் родேро╡ைропாрой ро╡ைроЯ்роЯрооிрой் `роЪி’ропை роЕро│ிроХ்роХிро▒родு. родропிро░ுроо் рокро┤роЪ்роЪாро▒ுроХ்роХு роЗрогைропாрой роЪрод்родுроХ்роХро│ைроХ் роХொрог்роЯுро│்ро│родு.
4. рооро▓роЪ்роЪிроХ்роХро▓் рооро▒்ро▒ுроо் ро╡ропிро▒்ро▒ுрок்рокோроХ்роХு рокோрой்ро▒ро╡ро▒்ро▒ிро▒்роХுроо் родропிро░் родாрой் роЪிро▒рои்род рооро░ுрои்родு.
5. роЕрок்ро░рог்роЯீро╕் рооро▒்ро▒ுроо் ро╡ропிро▒்ро▒ுрок் рокோроХ்роХுроХ்роХு роХாро░рогрооாроХுроо் роХிро░ுрооிроХро│் родропிро░், рооோро░ிро▓் роЙро│்ро│ ро▓ேроХ்роЯிроХ் роЕрооிро▓род்родாро▓் ро╡ிро░роЯ்роЯிропроХ்роХрок்рокроЯுроо். роороЮ்роЪро│்роХாрооாро▓ைропிрой் рокோродு родропிро░ிро▓ோ, рооோро░ிро▓ோ роЪிро▒ிродро│ро╡ு родேройைроХ் роХро▓рои்родு роЙроЯ்роХொро│்ро╡родு роЪிро▒рои்род роЙрогро╡ு рооுро▒ைропாроХுроо்.
6. рооро▓роо் роХро┤ிрод்род рокிро▒роХு роЪிро▓ро░ுроХ்роХு рооро▓роХ்роХுроЯро▓ிро▓் роОро░ிроЪ்роЪро▓் роПро▒்рокроЯுроо். родропிро░் рооро▒்ро▒ுроо் роОро▓ுрооிроЪ்роЪை роЪாро▒ு роХொрог்роЯு роЗродை роХுрогрок்рокроЯுрод்родро▓ாроо்.
7. роЪிро▓ родோро▓் ро╡ிропாродிроХро│ுроХ்роХு рооோро░ிро▓் роиройைрои்род родுрогிропை рокாродிрод்род роЗроЯрод்родிро▓் роХроЯ்роЯி ро╡ро░ுро╡родு роЪிро▒рои்род рооро░ுрои்родாроХுроо். родோро▓் ро╡ீроХ்роХ роиோроп்роХ்роХு рооோро░் роХроЯ்роЯு роЕро░ுрооைропாрой рооро░ுрои்родாроХроЪ் роЪெропро▓்рокроЯுроХிро▒родு.
родропிро░் роЪோро▒ு роЙрог்рог рокிроЯிроХ்роХாродро╡ро░்роХро│ுроо் родропிро░ை роЙрогро╡ிро▓் ро╡ெро╡்ро╡ேро▒ு ро╡ிродрооாроХ роЪேро░்род்родுроХ்роХொро│்ро│ро▓ாроо்.
1. родропிро░ுроЯрой் + роЪро░்роХ்роХро░ை роЪேро░்род்родு роХро▓роХ்роХி ро▓ро╕்ро╕ிропாроХ роЙрог்рогро▓ாроо்.
2. рокройீро░்роХроЯ்роЯிроХро│் роЙрогро╡ிро▓் роЪேро░்род்родுроХ்роХொро│்ро│ро▓ாроо். (роЕродிроХроо் ро╡ேрог்роЯாроо், роХொро┤ுрок்рокுроЪ் роЪрод்родு роЕродிроХрооாроХிро╡ிроЯுроо்)
3. рооோро░ாроХ роХроЯைрои்родு роЙрок்рокு,роХொрод்родрооро▓்ро▓ி, роХро▒ிро╡ேрок்рокிро▓ை, рокெро░ுроЩ்роХாропроо் роЪேро░்род்родு роиீро░் рооோро░ாроХ்роХி роХுроЯிроХ்роХро▓ாроо்.
родропிро░் рокропрой் рокроЯுрод்родுроо்рокோродு рокிрой்рокро▒்ро▒ ро╡ேрог்роЯிроп ро╡ிродிрооுро▒ைроХро│்
родропிро░் рокுро│ிрок்рокு роЪுро╡ை роХொрог்роЯродு. рооро▓род்родைроХ் роХроЯ்роЯுроо். рооாро░்рокிро▓் роЪро│ிропை роЙрог்роЯாроХ்роХுроо். роЙро╖்рог ро╡ீро░ிропроо் роЙроЯைропродு. роЙроЯро▓ிро▓் роХொро┤ுрок்рокுроЪ் роЪрод்родு, рооро▓роо், роХрокроо், рокிрод்родроо், ро╡ிрои்родு, роЬீро░рог роЪроХ்родி роЖроХிропро╡ро▒்ро▒ை роЕродிроХро░ிроХ்роХுроо். роЙроЯро▓ிро▓் ро╡ீроХ்роХрод்родை роЙрог்роЯுрокрог்рогுроо்.
родропிро░ுроХ்роХு роЪிро▓ рооро░ுрод்родுро╡ роХுрогроЩ்роХро│ுроо் роЙрог்роЯு. роЪுро╡ைропிро┤рои்род роиாроХ்роХிро▒்роХு роЪுро╡ை роКроЯ்роЯுроо். роХுро│ிро░ுроЯрой் роХூроЯிроп рооுро▒ைроХ் роХாроп்роЪ்роЪро▓், роиீро░்роЪ் роЪுро░ுроХ்роХு рокோрой்ро▒ роиோроп்роХро│ுроХ்роХு родропிро░் рокропрой்рокроЯுроо். родропிро░ுроХ்роХு роЗродு рокோрой்ро▒ роЪிро▓ роХுрогроЩ்роХро│் роЗро░ுрои்родрокோродிро▓ுроо் роЕродைрок் рокропрой் рокроЯுрод்родுроо்рокோродு роиிро▒ைроп ро╡ிродிрооுро▒ைроХро│ைрок் рокிрой்рокро▒்ро▒ ро╡ேрог்роЯுроо்.
роЗро░ро╡ிро▓் родропிро░ைрок் рокро░ுроХроХ் роХூроЯாродு. роЪூроЯாроХ்роХிропுроо் рокропрой் рокроЯுрод்родроХ்роХூроЯாродு. рооро┤ைроХ்роХாро▓роЩ்роХро│ிро▓் роороЯ்роЯுроо் родாрой் родропிро░ைрок் рокропрой்рокроЯுрод்родро▓ாроо்.
родропிро░் роЙро╖்рог ро╡ீро░ிропроо் роЙроЯைропродாро▓் роЙро╖்рог рокро░ுро╡роЩ்роХро│ிро▓் родропிро░ை рокро░ுроХроХ் роХூроЯாродு. “родропிро░் рооிроХро╡ுроо் роХுро│ிро░்роЪ்роЪி. роХோроЯைроХ் роХாро▓род்родிро▓் роЕро╡роЪிропроо் родропிро░் рокро░ுроХ ро╡ேрог்роЯுроо்” роОрой்ро▒ு родро╡ро▒ாрой роХро░ுрод்родிро▓் роЗродைрок் рокропрой்рокроЯுрод்родுроХிрой்ро▒ройро░்.
роЖройாро▓், роХுро│ிро░் роХாро▓род்родிро▓் роХூроЯ рокроХро▓ிро▓் роороЯ்роЯுроо், рокாроЪிрок் рокропிро▒ு, родேрой்(Honey), роиெроп்(Ghee), роЪро░்роХ்роХро░ை(Sugar), роиெро▓்ро▓ிроХ்роХройி рокோрой்ро▒ роПродாро╡родு роТрой்ро▒ுроЯрой் роЪேро░்род்родுрод் родாрой் рокро░ுроХ ро╡ேрог்роЯுроо். родройிропாроХрок் рокропрой்рокроЯுрод்родроХ் роХூроЯாродு.
роХுро│ிро░் роХாро▓род்родிро▓் родропிро░ை родிройрои்родோро▒ுроо் рокропрой்рокроЯுрод்родுро╡родு роЙроЯро▓ுроХ்роХு роХெроЯுродро▓ை ро╡ிро│ைро╡ிроХ்роХுроо். роЪро░ிропாроХ родோропாрод роЕро▓்ро▓родு роЕро░ைроХுро▒ைропாроХ рооூрой்ро▒ு, роиாрой்роХு роорогி роиேро░роЩ்роХро│ிро▓் родோроп்рои்род родропிро░ைрок் рокро░ுроХுро╡родு рокெро░ுроо் роХெроЯுродро▓ை ро╡ிро│ைро╡ிроХ்роХுроо்.
роЗрои்род ро╡ிродிрооுро▒ைроХро│ை рооீро▒ி родிройрооுроо் родропிро░் роЪாрок்рокிроЯ்роЯாро▓், роХாроп்роЪ்роЪро▓், ро░род்родрокிрод்родроо், роЕроХ்роХி, родோро▓் роиோроп்роХро│், роЪோроХை, родро▓ைроЪுро▒்ро▒ро▓், роЙроЯро▓் ро╡ீроХ்роХроо், рокெро░ுроо்рокாроЯு рокோрой்ро▒ роХொроЯிроп роиோроп்роХро│் родோрой்ро▒ுроо். роЙроЯро▓் роиро▓род்родிро▓் роЕроХ்роХро▒ை роЙро│்ро│ро╡ро░்роХро│் родிройрооுроо் родропிро░்(Curd) роЪாрок்рокிроЯுроо் рокро┤роХ்роХрод்родைрод் родро╡ிро░்роХ்роХ ро╡ேрог்роЯிропродு рооிроХ рооிроХ роЕро╡роЪிропроо்.








