ABOUT VITAMIN E:

Vitamin E
Vitamin E refers to a group of compounds that include both tocopherols and tocotrienols. Of the many different forms of vitamin E, Gamma tocopherol is the most common form found in the North American diet. Gamma Tocopherol can be found in corn oil, soybean oil, margarine, and dressings. Alpha tocopherol, the most biologically active form of vitamin E, is the second most common form of vitamin E in the diet. This variant can be found most abundantly in wheat germ oil, sunflower, and safflower oils. As a fat soluble antioxidant, it stops the production of reactive oxygen species formed when fat undergoes oxidation. Regular consumption of more than 1,000 mg of tocopherols per day may be expected to cause hypervitaminosis E, with an associated risk of vitamin K deficiency and consequently of bleeding problems.

உயிர்ச்சத்து ஈ
உயிர்ச்சத்து ஈ உடலில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பெருக்கக்கூடியது. கண்புரை ஏற்படுவதைத் தவிர்க்கும். அல்ஜைமர்ஸ் எனும் நினைவு இழப்பு நோயின் முன்னேற்ற வேகத்தைக் குறைக்கும். இதைத்தவிர இரத்தக்குழாய்களில் இரத்தம் உறைவதைத் தடுக்கும். இதனை அபாய அளவு தாண்டி உட்கொண்டால் மூளையிலுள்ள குருதி நாளங்களில் குருதிக் கசிவு ஏற்பட வாய்ப்புண்டு. மேலும் இரத்தத்தை உறைய விடாமல் தடுப்பதால் காயம் பட்டால் சிரமமும் ஏற்படும்.