இந்த நாட்களில் உணவுப்பழக்கம் ஒரு பொதுவான நடைமுறையாக இருந்தாலும், ஒரு குறிப்பிட்ட வகையான உணவு காரணமாக மரணம் ஏற்படுவது என்பது இதற்கு முன்பு கேள்விப்படாத ஒன்றாக உள்ளது. நடிகர் மிஸ்தி முகர்ஜியின் மறைவு ‘கீட்டோ டயட்’ காரணமாக ஏற்பட்ட சிறுநீரக செயலிழப்பு என்று அறியப்படும் வரை மேற்கூறிய விஷயம் நமக்கு புதிதான ஒன்று தான். இது சமீப காலங்களில் நிறைய புகழ் பெற்றது.
முகர்ஜி கடந்து சென்ற உணவுப்பழக்கத்தின் ஆரோக்கிய அபாயங்கள் குறித்து தொடர்ச்சியான பல கேள்விகள் எழும்புகிறது. எனவே, அவரது உடல்நிலை மோசமடைந்து, அடுத்தடுத்த மரணத்திற்கு வழிவகுத்த காரணங்களை புரிந்துகொள்வது முக்கியம்.
கீட்டோ உணவு என்றால் என்ன?
இது போதுமான அளவு புரதம் மற்றும் குறைவான கார்போஹைட்ரேட்டுகளுடன் அதிக அளவு கொழுப்பை உட்கொள்வதை உட்படுத்துகிறது. KD என்றும் அழைக்கப்படும் இந்த உணவு குறிப்பாக நீரிழிவு நோயாளிகளால் பின்பற்றப்படுகிறது. ஏனெனில் இது இரத்த சர்க்கரை மற்றும் இன்சுலின் அளவை பெருமளவில் குறைக்கக்கூடும்.
முதன்மையாக வலிப்பு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட குழந்தைகளின் வலிப்புத்தாக்கங்களைக் குறைக்க இது உதவும் என்று ஒரு சில மருத்துவர்கள் தெரிவித்துள்ளனர். கார்ப்ஸைத் தவிர்ப்பது மற்றும் புரதங்கள் மற்றும் கொழுப்புகளுடன் அதை மாற்றுவது விரைவாக உடல் எடையை குறைக்க விரும்புவோர் மத்தியில் ஒரு முக்கிய கோட்பாடாக மாறியுள்ளது.
கீட்டோ உணவு சிறுநீரக செயலிழப்புக்கு எவ்வாறு வழிவகுக்கிறது?
இது ஒரு அரிய நிகழ்வு. பொதுவாக முன்பே இருக்கும் ஒரு நோய் காரணமாக இது நிகழ்கிறது. கீட்டோ உணவில் ஒருவர் புரதங்கள் மற்றும் குறைவான கார்போஹைட்ரேட்டுகளுடன் அதிக அளவு கொழுப்பை சாப்பிட வேண்டும். ஒரு நபர் இதை தொடர்ந்து செய்யும்போது, அது சிறுநீரகத்தை பாதிக்கிறது.
பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் மற்றும் வெண்ணெய் கொண்டு மக்கள் கீட்டோ டையட்டை பின்பற்றுவதை காண்கிறோம். இது நீண்ட காலத்திற்கு செய்யப்படும்போது, அதிக கொழுப்பின் அபாயத்தை அதிகரிக்கும். அதிக புரதம் சிறுநீரகங்களுக்கு அழுத்தம் கொடுக்கும். ஒரு கீட்டோ டையட் செய்யும் போது அதிக அளவு புரதத்தை நாம் சாப்பிடும்போது அது சிறுநீரகத்தை ஓவர்லோட் செய்யலாம்.
கார்போஹைட்ரேட்டுகளை வெகுவாகக் குறைப்பது மற்றும் சிறுநீரகங்களை அதிக சுமை ஏற்றுவது புரத வளர்சிதை மாற்றத்தின் அனைத்து கழிவுப்பொருட்களையும் அகற்றுவதில் சில சிக்கல்களை ஏற்படுத்தும்.
ஒரு நபர் ஆறு மாதங்களுக்கு மட்டுமே இந்த உணவைப் பின்பற்ற வேண்டும். அவை தொடர்ந்தால், அவர்கள் குறைந்தபட்சம் 1-2 மாதங்களுக்கு ஒரு இடைவெளி எடுக்க வேண்டும், பின்னர் அதனுடன் தொடரவும்.
உறுப்பு செயலிழப்புக்கு வழிவகுக்கும் வேறு ஏதேனும் உணவுகள் உள்ளதா?
குறைவான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் கொண்ட உணவை அதிக நேரம் உட்கொள்ளும் எந்த உணவும் தோல்வியை ஏற்படுத்தும். இருப்பினும், மற்றொரு குறிப்பிட்ட உணவு ‘ஸ்டோன் ஏஜ் டையட்’ என்றும் அழைக்கப்படும் ‘பேலியோ உணவு’. இது ஒரு நவீன பற்று உணவு. இது பேலியோலிதிக் காலத்தில் பின்பற்றப்பட்ட உணவைப் பிரதிபலிக்க வேண்டும்.
காற்றோட்டமான பானங்கள் அல்லது குளிர்பானங்கள் மற்றும் அதிக பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் போன்ற சர்க்கரை பானங்களை அடிக்கடி உட்கொள்வது சிறுநீரகங்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். அது மட்டுமல்லாமல், உணவுப் பொருட்களில் பிரிசர்வேட்டிவ்ஸான பாஸ்பரஸ் மற்றும் சோடியம் உள்ளன. இது சிறுநீரகத்தை பெரிய அளவில் பாதிக்கிறது.
பலவிதமான நோய்கள், நச்சுகள் மற்றும் மருந்துகள் சிறுநீரக செயலிழப்புகளுக்கு வழிவகுக்கும். சிறுநீரக நோய்களுக்கான பொதுவான காரணங்கள் நீரிழிவு மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம் ஆகியவை சிறுநீரகங்களின் மென்மையான இரத்த நாளங்கள் மற்றும் திசுக்களை சேதப்படுத்தும். இந்த இரண்டையும் கவனிக்காதபோது, நாள்பட்ட சிறுநீரக நோய் – இறுதியில் சிறுநீரக செயலிழப்பு – இதன் விளைவாக இருக்கலாம்.
கீட்டோ உணவைப் பின்பற்றுவதை விட, நன்கு வடிவமைக்கப்பட்ட குறைந்த கார்ப் உணவைத் தேர்வுசெய்யலாம். இது பொதுவாக புரதச்சத்து அதிகம் இல்லாதது மற்றும் எடை குறைப்பைக் குறைப்பதற்கும் பராமரிப்பதற்கும் உதவும்.
உங்கள் இதயத்திற்கும் உங்கள் முழு உடலுக்கும் ஆரோக்கியமான உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுங்கள் – புதிய பழங்கள், காய்கறிகளின் வானவில், முழு தானியங்கள், குறைந்த கொழுப்பு அல்லது கொழுப்பு இல்லாத பால் பொருட்கள் போன்றவை. உடல் செயல்பாடுகளை உங்கள் வழக்கமான ஒரு பகுதியாக ஆக்குங்கள். ஏனெனில் வியர்த்தல் நச்சுகளையும் அகற்ற உதவுகிறது.
