முளைகட்டிய தானியங்களில் ஏராளமான சத்துக்கள் காணப்படுகின்றன. முளை கட்டும் போது தானியங்களின் ஊட்டசத்து இரட்டிப்பாகிறது.
காலை, மதியம், மாலை, இரவு ஆகிய வேளைகளில் எப்போது வேண்டுமானாலும் முளைகட்டிய தானியங்களை உண்ணலாம். முளை கட்டிய தானியங்களில் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் ஏராளமாக இருப்பதால் அவை அதிக சத்தானவை. அவை நார்ச்சத்து, புரதம் மற்றும் என்சைம்களின் நல்ல மூலமாகும். கூடுதலாக, முளை கட்டிய தானியங்களில் கலோரிகள் மற்றும் கொழுப்பு குறைவாக உள்ளது, அதே நேரத்தில் வைட்டமின் சி, ஃபோலேட், இரும்பு மற்றும் பொட்டாசியம் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன.
Read More Click Here
